2009年8月10日月曜日

水まんじゅう


今日、仕事で、岐阜県大垣市に行ってきました。

大垣の有名な和菓子といえば、「水まんじゅう」。商店街にあるいくつかの店先で売っているので、すぐに発見できます。葛餅の中にこしあんが入った、透明なつるりとしたまんじゅうで、はかなさと品があります。

水まんじゅうのかき氷を見つけたので、いただいてみました。スポーンで底をかき分けると、水まんじゅうの姿が見えます。

水と言えば、OLさんに人気のコントレックスやエヴィアンなども魅力的ですが、地元の地下水を使ったかき氷や、水まんじゅからは、心にまでみずみずしさが広がるような、和の癒しが得られます。

庶民的な和菓子がますます好きになってきました。

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